Rau xanh là nhu cầu không thể thiếu trong cơ cấu bữa ăn hàng ngày của con người trên khắp hành tinh, đặc biệt khi lương thực và các thức ăn nhiều đạm đã được đảm bảo thì yêu câu về chất lượng, số lượng rau lại càng gia tăng. Rau xanh là một nhân tố tích cực trong cân bằng dinh dưỡng và tăng sức đề kháng...